首都北京といえばクラフトビールに地ビール。という程にここはマイクロブルワリーの名店がひしめく一大市場となっています。その中でも「Slow Boat Brewing 悠航鲜啤」は「Jing-A 京A」「Great Leap Brewing 大跃啤酒」と共に3大、あるいは5大元祖の一角を占める名門。人気の「三里屯酿酒坊」や2019年6月開店の「灯市口店」を筆頭に、市内に5つの店舗を構えます。
かつて「Slow Boat Brewing 悠航鲜啤」を有名にしたのが「The Fryburger 薯条汉堡」と名付けられたハンバーガー。フレンチフライがバンズからはみ出す、見た目にも楽しい逸品です。2022年より「Juicy Burger Cup」と名称変更して開催中の地元フリーペーパー誌の格付けでも過去6度の優勝。圧倒的な支持を獲得しています。今日現在で各店舗、69元の価格設定にて提供されています。
麦子店の新店は待望の「Brewpub 酿酒坊」店で三里屯に次ぐ2軒目。高さ3mで三里屯の設備よりも更に大きい醸造タンクが設置されています。目前には农展馆北路。席数は約150席、通りに面したテラスも充実です。尚、「Slow Boat Brewing 悠航鲜啤」では醸造機能を備えた「Brewpub 酿酒坊」以外の店舗は「Tap room 店」との分類となります。
人気のミルクシェイクスタウト「Sakura Silhouette Black Forest Imperial Milkshake Stout 墨染樱飞黑森林帝国奶昔世涛」AVB: 9.2%、65元。定番「Seasoned Fries 啤酒炸薯条」大桶46元と。
カウンター背後に並ぶ麦子店の醸造タンク。人気のIPAは新作「Retro Reborn West Coast 重返西海岸IPA」AVB: 6.6%、50元を。
麦子店はテラス席も充実です。「Coffin Dodger Oatmeal Stout 早汤宿酒燕麦世涛」AVB: 4.5%、45元は軽めのスタウト。こちらも新作です。
Slow Boat Maizidian Brewpub 悠航鲜啤 麦子店酿酒坊
電話番号: 010 6592 6362、136 8306 8225
住所: 北京市朝阳区麦子店街78号南院一层
下記、当ブログにおける灯市口店の店舗の紹介です。
