胡同地区、及び北京を代表するベトナム料理店。国贸商城三期北座の2号店「小苏苏」を通じて支持層も拡大中です。 本店「苏苏会」の魅力の一つは木陰の中庭とその先の屋上席。規模感に導線、景観と数ある四合院造りの飲食店の中でも完成度が際立ちます。加え…

上海を代表する純メキシカン。本拠地となる永康路の現店舗は、角地の旧本店から徒歩1分。静かになった夜の永康路、少し落ち着いてタコスとブリトー中心に楽しむテキーラバーの趣きです。 市内全3店舗の総料理長はメキシコご出身の Eduardo Gomez 氏。2013年1…

「Strong Ale Works」に次ぐ青島第二弾。青島ヨットハーバーの眺望と薪窯ピッツァに注目のリストランテです。 「青岛奥林匹克帆船中心」すなわち青島ヨットハーバーは2008年8月、北京五輪のヨット競技の開催地。北京市外で唯一の五輪会場として、多くの観光…

北京スタイリッシュ系日本料理店の先駆け。系列店を含め市内に既に8拠点、上海にも店舗を構えます。料理の基本はカリフォルニアの和食。今や顧客は世界中から、誰もが楽しめる味付けとメニュー構成になっています。 種々の名物カリフォルニアロールを始め、…

青島ビールであまりにも有名なチンタオ青島。その都市でこだわりの自家製ビールを醸造、愛好家を虜にしてきたカリスママイクロブルワリーです。 観光名所としても有名な「青岛德国总督楼旧址」すなわち青島迎賓館から徒歩圏内、約5分。ドイツ洋館が立ち並ぶ…