Cyclo
話題の飲食店街、巨鹿路「Found 158」に店舗を構える上海のおしゃれベトナム料理店。2017年に陕西北路より実質的に移転、顧客層も大幅に拡大です。
旧店舗同様、代表的なベトナム料理を一通り網羅したメニュー。ステンレスの器で提供されるフォーは「Cyclo」ならでは。加えて新店舗では新しい試みとして、ラオス及びカンボジア料理も追加。広くアジア料理を楽しめる一軒へと進化を遂げます。内装も場所柄、照明を落とし更に落ち着ける仕様に。バーとしての役割が強化されています。
「Cyclo」の創業は2013年12月。当初、持ち帰り専門店の計画を変更しての出店。途中、デリ店を開店等の試みを経て現状の「Found 158」へ。上海におけるベトナム料理店は貴重な存在。場所と業態の枠を超え、存在感が際立ちます。
ドウロ産ポルトガルワイン「Barco Negro Douro」300元、グラス60元。「Fresh Shrimp & Pork Spring Rolls 越式鲜虾猪肉米至卷」4巻55元。2巻は35元。主力メニューと調度品は陕西北路時代を踏襲。
ナンプラーの効いたパパイヤサラダ「Green Papaya Salad 越式木瓜色拉配虾片」60元。
「Phở Gà 越式鸡肉汤檬粉」小55元。大は65元。店内スクリーンには以前からのお店のロゴが投影されます。
Cyclo Found 158
電話番号: 021 6390 0078, 185 1603 5948
住所: 上海市黄浦区巨鹿路158号158坊B1层
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