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上海ガレット愛好家待望の新星です。お洒落な安福路の最西端、同時に武康路をほぼ突き当りまで北上した角地に立地。週末に平日にと幅広い層のお客様を喜ばせます。
2017年末、従業員を含め旧「Far West」をほぼ引き継ぐような形で開業。店舗設計やレシピ作りに技術と経験が受け継がれます。メニューのハイライトはグルテンフリーの「whole buckwheat flour」すなわち殻ごと碾かれた蕎麦粉のガレット5種類。加えてデザートには甘い小麦粉クレープも6種。コーヒーあるいはワインと、違った楽しみ方ができるのも魅力です。
ほぼ35席の大半を占めるのが中央の2つの大テーブル。加えて小テーブルと窓に向かってのカウンター席の構成。少人数でお洒落に集うに最適な一軒です。
ハム、エッグ、チーズの鉄板「Complète」70元。パンチェッタとマッシュルームの看板「Far West」98元も人気です。
今の所、木曜日～土曜日の夜は23時までの営業。ワインセラーには濾過を省いたナチュラルワインが並びます。
