Ristorante Casanova
「Strong Ale Works」に次ぐ青島第二弾。青島ヨットハーバーの眺望と薪窯ピッツァに注目のリストランテです。
「青岛奥林匹克帆船中心」すなわち青島ヨットハーバーは2008年8月、北京五輪のヨット競技の開催地。北京市外で唯一の五輪会場として、多くの観光客が訪れる名所でもあります。「Ristorante Casanova」はその海辺にそびえる「海信广场」の5階。青島を代表する一大企業集団、ハイセンス社の下で運営される高級商業施設に店舗を構えます。開業は2015年5月。施設の大規模拡張改装の際、目玉の一つとして存在感を示します。
ヨットハーバー越しに浮山湾景区を一望するテラス席は格別。青島では貴重な薪窯で焼き上げられるピッツァはパリッとしたローマ風。潮の香りを感じながらの食事は海洋都市、青島ならではの贅沢です。夕食は前菜と主菜にワインを添えて。静かに楽しみたい時は屋内側の席をお願いします。
「Autoritas, Chilie, Syrah 2016」168元、グラス55元。まずはカプレーゼ「Insalata Capresse」78元で。
人気の「Prosciutto Di Parma 」128元。プロシュートとモッアレラ、ルッコラのピツッア、定番です。
「Branzino Alla Piastra Con Risottino Di Verdure」128元。鱸のソテー、リゾット添えです。青島ヨットハーバーの夜景と共に。
Ristorante Casanova
電話番号: 0532 6678 8558
住所: 青岛市市南区澳门路117号 海信广场F5
