北京上海おしゃれグルメ日記

kalakauaavenue’s diary

カフェ

The Woods Café

2018年6月末、人気の「The Woods Restaurant」新城国际店の閉店からほぼ1年。国贸界隈、北京CBD地区でも新生「The Woods Café」としてすっかり定着です。 新展開「The Woods Café」の基本はカフェ兼サンドイッチの専門店。かつサラダにワインと日常使いにも…

Stack

上海おしゃれカフェの新顔。2018年10月の開店時より「小红书」で瞬く間に拡散。白壁南欧風の写真映えする外観と相まって、所謂自撮りの名所になっています。 看板メニューはスフレパンケーキ。中はふわふわで空気感たっぷり、外側上下はほのかにパリッと仕上…

Brut Eatery

上海カフェ文化を牽引するブリュットイータリー。随分と時間が経っていますが、店名変更につき情報更新させて戴きます。2017年始の開店時の名称はブリュットケーキカフェ。こちら愚园路の第一号店を含め、現時点で7店舗。支店拡張と並行して新店名への移行も…

Luneurs Boulanger & Glacier

2018年6月の開店時より話題騒然のベーカリー兼アイスクリームの専門店。上海でも比較的新しい商業施設、「幸福里」の一画に店舗を構えます。 フランス語で「月光」という店名からも連想される通り、基本とするのはパリのベーカリー。武康路の旧「Farine」ご…

青島の人気カフェ特集

ドイツ洋館と海辺、観光都市としても抜群の人気を誇るチンタオ青島。その開放的で垢抜けた街並みの中に素敵なカフェが点在します。 「Idle Cafe 海边的猫和咖啡馆」は青島猫カフェの決定版。八角形の展望台「览潮阁」で有名な「小鱼山公园」入口ほぼ正面、観…

Bird and Bitter

上海ゆる系西洋小料理店の新星。創作系フレンチに定評の「Bird」です。統合型飲食店「Bird and Bitter」の一部として開業。表札が示す通り「Bird」はワインを楽しむ食卓。そのための逸品メニューがほぼ月替わりで提供されます。 全20席程度の店内、その主流…

Koko Head Cafe

人気リアリティショー番組「Top Chef」にて全国規模で有名なシェフ、リーアンウォン氏が総料理長を務めるブランチ店。ご出身地のニューヨークからホノルルに電撃移住、2014年3月の開店時には話題になりました。店舗の経営者は Kevin Hanney 氏。「12th Ave G…

Peacock Alley

数あるホテル系アフタヌーンティの中でも特に評価の高い、ウォルドルフアストリア北京。今回は3月12日より内容一新、豪華ジュエリーボックス型になって更に話題騒然。界隈の愛好家を魅了しています。 ウォルドルフアストリア内のレストラン、ラウンジは世界…

Green & Safe

东平路のアイコン的存在、今や「Green & Safe」は上海における有機食材専門店の代名詞。上海音乐学院附中正門の正面に位置し、平日週末の昼夜を通じて自然食愛好家が集います。 複合店舗の1階は有機食材の物販とデリ。2階ダイニングのメニューは多国籍料理。…

Épicerie & Caviste 62 Le Bec

上海に出来た「小さなパリ」と巷で絶賛のワイン専門店兼ワインバー。同じく新华路に店舗を構えるフレンチの名店「Bistro 321 Villa Le Bec」のオーナーシェフ、Nicolas Le Bec氏が手掛けます。 2017年の9月の開店時より、その位置付けは食品雑貨店。ブレッド…

The Rug

お花見の季節到来。北京のお花見といえば朝阳公园。長らく改装休業中であった「The Rug」朝阳公园店も2017年10月より再開。装いも新たに、北京を代表するオーガニックカフェの新展開に愛好家も騒然です。 料理の基本は米国、豪州を中心とした多国籍カフェメ…

Moka Bros

北京カフェご飯の元祖、市内には世贸天阶に3店舗目も開店。更には上海にもお店を構え、全国展開の兆しです。 モカブロスといえば、その代名詞「Power Bowl 能量主食」すなわち一連の丼もの。中でも「Power Poke 能量拌饭」は近年の主力メニューです。お米の…

Rac

上海ガレット愛好家待望の新星です。お洒落な安福路の最西端、同時に武康路をほぼ突き当りまで北上した角地に立地。週末に平日にと幅広い層のお客様を喜ばせます。 2017年末、従業員を含め旧「Far West」をほぼ引き継ぐような形で開業。店舗設計やレシピ作り…

春節期間の営業時間

春节快乐。一部ですが、春節期間の営業時間です。 本年度の春節公休日は2月15日木曜日から21日水曜日の1週間。この期間中及び前後を含め、飲食店の多くが休業もしくは一部休業となります。身近な所では下記の通りの模様。 -------------------------------- …

Sumerian Coffee

上海カフェのカリスマ店。自家焙煎コーヒーとベーグルサンドの専門店です。 コーヒーは所謂、生豆からの焙煎で豆本来の美味しさが際立ちます。そのままの状態で楽しむ事で明確にその違いが判ります。人気の「Boom Boom Bagels」は自社銘柄。そのままの名前の…

Café Zarah

北京のカフェ文化を先導してきたザラ。店内を見渡すに3分の1か半数近くはPC持参。様々な創作活動や流行発信の中心になっています。 2014年5月の大改築により奥に広がった店舗。今ではザラを象徴する程に有名な中庭も、季節に応じて開放されます。イベントも…